单螺旋压榨机是采用一个螺旋与主轴配合单个螺旋的压榨设备，由于存在两个螺旋压榨设备，所以存在单双螺旋压榨机的称呼。
单螺旋压榨机的型号有很多种，分别为3吨/小时、20吨/小时、40吨/小时等类型。这些类型的产品特别适用于压榨含植物纤维比较少、物料相对光滑的物料，如新品种葡萄、浆果、白菜、冬瓜、芦荟、中药渣等水果和蔬菜类。
单螺旋压榨机在工作中对物料的压榨力大而均匀，出渣口锥形体由液压缸或弹簧控制，调节油压或弹簧压力可改变对物料的施压效果，调整出汁率，其效果在不同物料中会存在一定差别，与物料接触部分都会采用不锈钢制造。
单螺旋压榨机的结构由机架、传动系统、进料部分、榨汁部分、液压系统和护罩以及电器系统组成。
另外产品的液压系统是从柱塞式的油泵中提供压力油，通过压力控制阀来调整液压的高于低，干湿度由活塞杆控制物料口的大小，可以根据现场情况随时控制。
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